キャベツと赤ピーマンのカスピ海ヨーグルト炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは
   ３～４cm長さの
   ざく切りにします。
2. 2 赤ピーマンは
   １口さいずに
   切っておきます。

   

3. 3 カスピ海ヨーグルト
   と
   赤味噌を
   あわせて
   混ぜておきます。
4. 4 フライパンに
   オリーブ油を
   ほんのり温めます。
   
   マヨネーズを
   入れて
   溶かします。
5. 5 すぐに
   豚こま切れを
   入れて
   
   塩・胡椒を
   ふりながら
   中火で
   炒めていきます。
6. 6 赤ピーマンと
   キャベツを入れて
   強火にして
   
   ガーリックパウダー
   をふりながら
   素早く炒めて
   いきます。
7. 7 野菜に
   軽く
   焦げ目がついたら
   
   赤味噌と
   合わせておいた
   カスピ海ヨーグルトを
   いれて
   混ぜて
   
   火を止めます。

   

8. 8 お皿に盛り付けて
   
   出来上がりです(^O^)