ヨーグルトレモンケーキ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
《レモンの砂糖漬けを作る》
メイヤーレモンは最初は黄色ですが、熟してくると写真のようなオレンジになるんですよ。
レモンは洗って水気を拭き取り、薄く輪切りにする。 - 2 タッパーなど密閉容器に砂糖とレモンを交互に敷き詰め、上に砂糖がしっかりかぶるようにする。２．３日休ませ完成
-
3
ヨーグルトは水切りヨーグルトにする。
ザルにキッチンペーパーなどをしき、ヨーグルトを入れて水切りして１００gにしておく -
4
オーブンは１７０度に余熱。
薄力粉とベーキングパウダーは混ぜ合わせふるっておく -
5
卵と砂糖をもったりするまで泡立て、水きりヨーグルトとシロップを加え、シッカリ混ぜる。
レモン漬けは粗微塵にしてから、加え、サッと混ぜる。 -
6
粉類を3に加えゴムベラでサックリ混ぜる。
型に流し入れレモンをトッピングして１７０度で４５分焼き、完成
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関連情報
- 料理名
- レモンヨーグルトケーキ
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
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