手作りヨーグルト レシピ・作り方

手作りヨーグルト
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自宅で作るとリーズナブルです。

材料(10人分)

  • 市販のヨーグルト 大匙3
  • 牛乳 1本

作り方

  1. 1 常温にした牛乳に市販のヨーグルト大匙3を入れて混ぜます。
  2. 2 保存できるビンに入れます(ガラス瓶など中が見えるビンがGOOD)
  3. 3 常時熱を放つ家電などのそばにおいて半日ほど放置します。固まったら出来上がり!

きっかけ

ヨーグルトの消費の激しい我が家で、リーズナブルにヨーグルトを調達するために挑戦しました。 ヨーグルトメーカーがなくても、自宅でヨーグルトが作れますよ!

おいしくなるコツ

・いろんな市販ヨーグルトで試しましたが、森永が販売している「ギリシャヨーグルト」が最もおいしいです。もったりとした濃厚ヨーグルトができておいしいですよ。 ・牛乳は低脂肪牛はかたまりがゆるくなるのでNGです。

  • レシピID:1360004096
  • 公開日:2012/09/19
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