簡単美味しい☆豚キムチ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ネギをみじん切りにして容器に入れて下さい。

   

2. 2 カイワレと鰹節を加えて軽く混ぜ合わせます。

   

3. 3 卵を器に割り入れます。

   

4. 4 鍋に酢と水を入れ沸騰させ渦を作ります。その渦に静かに卵を流し込みポーチドエッグを作ります。同じ事を2回繰り返して下さい。

   

5. 5 椎茸は石づきを取り、器に入れて電子レンジで1分間加熱します。

   

6. 6 鍋に水を入れ沸騰させたら、豚肉をしゃぶしゃぶして下さい。十分加熱するようにしましょう。

   

7. 7 しゃぶしゃぶした豚肉とキムチを混ぜ合わせます。

   

8. 8 丼にご飯を盛り、2を乗せます。

   

9. 9 その上に豚キムチ卵、椎茸をトッピングして完成です。