野菜たっぷり☆粕汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参と大根を切ります。形状はお好みで。

2. 2

   鍋に水と顆粒鰹ダシを入れて火にかけます。人参と大根を入れて沸騰させ、5〜6分煮込んで下さい。

3. 3

   椎茸を薄切りにします。

4. 4

   人参と大根が煮えたら、椎茸と食べやすい大きさに切った春菊を入れます。

5. 5

   粕を溶かし入れて下さい。2〜3分煮込みます。

6. 6

   最後に味噌を入れて完成です。

7. 7

   いただきます。