真面目に豚汁レシピ・作り方

Name: 真面目に豚汁
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 豚バラ肉 100g; ジャガイモ 2個; 人参 1/2本; 大根 10センチ; 味噌 オタマ一つ; 顆粒カツオダシ 小さじ2; 昆布(ダシ用) 1枚; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ1; 水 1.2リットル

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約30分
500円前後

アボカドプリン

豚汁って感じしますわー(･o･)

みんながつくった数 10件

材料（3人分）

豚バラ肉: 100g

ジャガイモ: 2個

人参: 1/2本

大根: 10センチ

味噌: オタマ一つ

顆粒カツオダシ: 小さじ2

昆布(ダシ用): 1枚

醤油: 大さじ1

みりん: 大さじ1

水: 1.2リットル

作り方

1

牛蒡はささがきにして水にさらします。
2

大根、人参、ジャガイモを切ります。切り方はこだわりません。
3

鍋に水と昆布を入れ火にかけます。
4

鍋に醤油とみりんを入れます。
5

豚肉と大根を入れて5分程煮て下さい。この時点で顆粒鰹ダシを加えて下さい。
6

牛蒡、人参、ジャガイモを入れて柔らかくなるまで煮ます。
7

味噌を入れます。
8

2〜3分煮込んだら完成です。
9

いただきますm(_ _)m

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

基本に忠実に。

きっかけ

真面目に豚汁作ってみました

公開日：2012/06/03

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このレシピを作ったユーザ

アボカドプリンこんにちは。素人料理人のアボガドプリンです。いつもありがとうございます。私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。作ったよレポートも3200件を超えました＼(^o^)／いつもありがとうございます。【お詫び】つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。