レタスと紫玉ねぎのパパっとスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 レタスは5mm巾くらいの千切りに、玉ねぎは薄くスライスに、ベーコンは２．３mm幅の千切りにする。
-
2
鍋に500ccの水と、みじん切りにしたにんにく・ベーコンを入れ、火を付ける。
沸騰したらコンソメ・塩コショウで味を整える。 -
3
火を止めてから、レタス・玉ねぎを加え、一混ぜして器に注ぐ。
細かく刻んだカイワレ大根とゴマを散らす。
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- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- コンソメスープ
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さっぱりスープです。
まだ寒い日があるので、残り野菜をサッとスープにしてみてはいかがですか？