小松菜の、さっと、煮びたし風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに、だしを入れ、油抜きをした、油揚げ、人参の、細切りを、入れ、火に、かける。

2. 2

   煮たってきたら、一度火を、止め、うす口醤油、酒、砂糖ひとつまみ、小松菜の茎部分を、入れ、強火、中火と、加減しながら、１分ほど、炒める。

3. 3

   葉の部分も、加え、全体が、しんなりと、まとまるまで、炒めていく。