かぼちゃとごぼうのホクホク照り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは食べやすい大きさにカットします。

2. 2

   ゴボウは大きめのささがきにして、水にさらします。

3. 3

   ●の調味料を事前に合わせておきましょう。

4. 4

   カボチャをポリ袋に入れて片栗粉まぶします。

5. 5

   フライパンにごま油をひいて、カボチャとゴボウを炒めます。蓋をして、焦げないように時々確認して下さい。

6. 6

   3の調味料を入れて全体にからめて下さい。

7. 7

   蓋をして弱火で煮汁が無くなるぐらいまで煮詰めます。

8. 8

   器に盛り付けて完成です。