白菜は、葉と芯で、火の通りが違いますので、分けて、切るといいと思います。 火加減は強めの中火がいいと思います。
白菜のおいしい季節になりました。 どうしても、おいしい、八宝菜が、作りたくて、考えました。 簡単ですが、おいしい八宝菜が、出来ましたよ。
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