野菜づくし!のおしゃれ納豆しらすパスタ レシピ・作り方

野菜づくし!のおしゃれ納豆しらすパスタ
  • 約30分
  • 300円前後
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地味になりがち?な納豆パスタも彩りよい野菜を加えればおしゃれな一品に!しらすを加えて旨みとカルシウムアップ!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんにくみじんぎり、たまねぎスライス、れんこんスライス、かぶ・パプリカは一口大、ホウレンソウは5cmにカット、しめじは小房にわけておく。
  2. 2 フライパンにオリーブオイル、にんにくを加え、弱火でじっくり香りをだす。
  3. 3 たまねぎ、かぶ、れんこん、しめじを加え、中火にして火を通す。
  4. 4 パプリカ、ホウレンソウを加え、塩コショウする。
  5. 5 しらすを加え、軽く塩こしょう、白ワインを加える。
  6. 6 しらすがある程度ほぐれたら納豆をたれごと加える。(まぜなくて大丈夫です)
  7. 7 ゆであがったパスタとパスタのゆで汁を30ccほど加え、ざっと和える。塩コショウ、お好みで醤油を加えて調味。
  8. 8 皿に盛って刻みのりをトッピングして完成!
  9. 9 この日の献立は鶏むね肉のコールスロー(ID:1360002100)と納豆パスタ★

きっかけ

地味になりがち?な納豆パスタも彩りよい野菜を加えればおしゃれな一品に!

おいしくなるコツ

納豆のねばねばうまく味をからめてくれるので、オイルはほぼなくてもOKなヘルシーパスタです!納豆のたれがついていない場合はみりん小さじ1としょうゆ小さじ2でOK!野菜はなんでもアレンジがきくので冷蔵庫掃除におすすめ★

  • レシピID:1360002114
  • 公開日:2011/12/14
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その他のパスタ
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納豆 パスタ 野菜 しらす
料理名
パスタ
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