風邪対策に！ざっくりキャベツと手羽元のポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎをうす切りにし、サラダ油を熱した鍋で、茶色く色づくまで炒める。

2. 2

   あらかじめフォークなどで穴をあけ、塩、コショウをふっておいた手羽元を入れ、炒める。

3. 3

   くし切りのかぶ、乱切りのニンジンを入れて炒める。

4. 4

   水７００ccを入れ、沸騰したら、コンソメを入れる。

5. 5

   じゃがいもと、キャベツ、ウインナーを入れ、２０〜３０分ほど煮込む。
   （節約調理の場合は、５分ほど煮込んだ後、バスタオルなどでくるみ、発砲スチロールなどの箱に３０分以上入れておく）

6. 6

   具材がやわらかくなったら、塩、コショウで味を整えて出来上がり♪