お弁当にも◎ガパオライス レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
材料(2人分)
作り方
- 1 ★印はすべて混ぜ合わせておく。赤唐辛子は輪切りにする。フライパンに油をひいて、にんにくをいため香りを出す。ピーマンは、みじん切り
- 2 香りが出たら、ひき肉を加える。色がしっかりと変わるまで炒める。
- 3 ひき肉の色が変わったら、ピーマンを入れて炒める。一通りまざったら、★の調味料を加えて炒める。
- 4 赤唐辛子とパクチーを加えてまぜれば完成!
きっかけ
タイ料理が好きなのでチャレンジしました
おいしくなるコツ
・ひき肉はしっかりと炒めることでパラパラにできます。赤いうちに違う材料を入れるとくっつきやすくなります ・辛いのが好きな人は、ピーマンと同じタイミングで赤唐辛子をいれても◎ ・パクチーは、お弁当にするときは飾り用を残すときれいです
- レシピID:1360001612
- 公開日:2011/10/11
関連情報
- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- ガパオ
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