お弁当にも◎ガパオライス レシピ・作り方

お弁当にも◎ガパオライス
  • 約15分
  • 1,000円前後
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まぜて炒めるだけで本格的タイ料理♪とってもお手軽です! パクチーの量を増やしたり・減らしたり、辛いのが苦手な人は唐辛子の量を調節してください

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ★印はすべて混ぜ合わせておく。赤唐辛子は輪切りにする。フライパンに油をひいて、にんにくをいため香りを出す。ピーマンは、みじん切り
  2. 2 香りが出たら、ひき肉を加える。色がしっかりと変わるまで炒める。
  3. 3 ひき肉の色が変わったら、ピーマンを入れて炒める。一通りまざったら、★の調味料を加えて炒める。
  4. 4 赤唐辛子とパクチーを加えてまぜれば完成!

きっかけ

タイ料理が好きなのでチャレンジしました

おいしくなるコツ

・ひき肉はしっかりと炒めることでパラパラにできます。赤いうちに違う材料を入れるとくっつきやすくなります ・辛いのが好きな人は、ピーマンと同じタイミングで赤唐辛子をいれても◎ ・パクチーは、お弁当にするときは飾り用を残すときれいです

  • レシピID:1360001612
  • 公開日:2011/10/11
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カテゴリ
その他○○ライス
料理名
ガパオ
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