混ぜるだけで簡単!ヨーグルトパウンドケーキ レシピ・作り方

混ぜるだけで簡単!ヨーグルトパウンドケーキ
  • 約1時間
  • 300円前後
tekonani
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混ぜるだけなので超カンタン!我が家の定番おやつです。

材料(約4から8人分)

  • 溶かしバター(またはケーキ用マーガリン) 30g
  • サラダ油 40g
  • 1個
  • プレーンヨーグルト 180g
  • ホットケーキミックス 150g
  • レモン汁 大さじ1
  • 砂糖 60g

作り方

  1. 1 材料をすべてボウルに入れ、泡立器でぐるぐる混ぜる。
  2. 2 バターを塗ったパウンド型に生地を入れる。
  3. 3 160〜170度のオーブンで40〜50分焼く。10分ほどして、表面が焼けてきたら、竹串などで真ん中に線をつけると綺麗に割れます。
  4. 4 焼き上がりは、竹串をさして確かめてください。サラダ油を多めにした時は、焼き時間が長くなります。焦げる時は途中からアルミホイルをかぶせてください。

きっかけ

ヨーグルトが大好きなので、簡単にできるケーキをつくりたくて。

おいしくなるコツ

バターとサラダ油の量は、合わせて70gになるようにすれば、お好みで変えられます。 バター多めだとふわふわ、サラダ油多めだとしっとりになります。70g全部サラダ油でも大丈夫です。その場合は、冷やすとおいしいですよ。

  • レシピID:1360000938
  • 公開日:2011/04/14
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カテゴリ
パウンドケーキ
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ヨーグルト ホットケーキミックス 混ぜるだけ 簡単
料理名
ヨーグルトケーキ
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つくったよレポート(2件)

  • ちぃちどん
    ちぃちどん
    2013/05/04 12:30
    混ぜるだけで簡単!ヨーグルトパウンドケーキ
    ほのかに酸味があり美味しいですね。子供もよくたべました。
  • mauionion3
    mauionion3
    2011/04/25 22:35
    混ぜるだけで簡単!ヨーグルトパウンドケーキ
    レーズン入りで作ってみました(*^_^*)
    簡単に作れて、とっても美味しかったです♪♪
    ごちそうさまでした。

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