節電対策！毎日のご飯を土鍋で炊こう！ レシピ・作り方
材料（４〜人分）
- 米 ３合
- 水 ６００cc
作り方
- 1 洗った米と分量の水を土鍋に入れ、30分ほど浸しておく。
- 2 土鍋を強火にかける。
-
3
沸騰してきたら、弱火にして10分ほど炊く。
（ふきこぼれても、蓋は取らないでくださいね！） - 4 一度強火にして水分を飛ばし（１０秒くらい）、火をとめて15分ほど蒸らして出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- ご飯（白米）
tekonani
マイケルの、料理に関する言葉です
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ここに並んでいるのは、心を育てるレシピです。
卵を割り、小麦粉を量っている瞬間に、あなたは「いのち(人生）」という贈り物を、魔法のように混ぜ合わせているのです。
料理に込められた気持ちは、じかに「ひとの心」になるのです。
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炊飯器はもうしまってしまいました。
（２０１１.5.12 追記しました）