☆旬☆ほうれん草と鶏肉のシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ、にんじん、たまねぎ、鶏肉を食べやすい大きさに切って、ジャガイモは水につけてアク抜きをしておく。
   ほうれん草は、ラップをして電子レンジでチンして５ｃｍ程に切っておく。

2. 2

   鍋に油をひいて、鶏肉を炒める。
   少し焦げ目が付いたらジャガイモ、にんじん、たまねぎを入れて火が通るまで炒める。

3. 3

   火が通ったら、水とコンソメ固形を入れて、にんじん・ジャガイモがやわらかくなるまで煮る。
   アクが出てきたら、アクはとっておく。

4. 4

   煮えたら、ルウ・牛乳・ほうれん草を加えさらに１０分程煮たら出来上がり！