具だくさん★きのこ汁 レシピ・作り方

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mmarii
具だくさん、しょうがを加えて、体が温まる汁です。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

大根
250g
しいたけ
3個
えのき
100ｇ
あく抜きコンニャク
130g
油揚げ
1枚
長ねぎ
1本
おろししょうが
適量
水
3カップ
めんつゆ(3倍濃縮）
1/4カップ
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1
    油揚げは、熱湯をかけ油抜きする。
  2. 2
    鍋に水、めんつゆ、酒、しょうゆを入れ、沸騰したら、食材を入れ、15分煮る。
  3. 3
    器に盛り、おろししょうがを添えたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食材は細切りにすると味も染み、食べやすいです。

きっかけ

具だくさんで、体が温まるきのこ汁にしました。

公開日：2011/02/24
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関連情報

カテゴリ
その他の汁物
料理名
きのこ汁

このレシピを作ったユーザ

mmarii お料理大好き2児のママです★ よろしくお願いします（＾ｖ＾）

つくったよレポート（ 1 件）

2013/02/06 18:23
食べる前にしょうがを入れるの忘れちゃいました(>_<) でも具沢山で美味しかったです♪
ミロ34
具だくさんで美味しそうです♪ レポートありがとうございます＊

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