あさりとほうれん草のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かし塩を入れた鍋で、麺を少し硬めに茹でる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクを炒める。香りが出てきたら、玉ねぎを炒め、塩コショウする。

3. 3

   あさりを加え酒をふり、蓋をし、蒸らす。あさりが開いたら、麺と茹で汁おたま1杯程加え、切ったほうれん草を加え炒める。

4. 4

   バターを加え、火を止めたらできあがり。