ごま風味の豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を食べやすい大きさに切り、野菜はいちょう切り、こんにゃくは短冊切りにします。

2. 2

   鍋にごま油を熱し、豚肉、野菜、こんにゃくを炒めます。

3. 3

   豚肉に火が通ったら、だし汁を入れ１５分ほど煮ます。あくはとってね。

4. 4

   野菜が柔らかくなったら、みそとねりごまをとかし入れ、よく混ぜて、少し煮てから火を止めます。

5. 5

   器に盛りつけ、青ネギをちらせば出来上がり。