甘辛肉みそと温泉卵のスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 合わせみそ＝赤みそ大２・砂糖小2・コチュジャン小1/2・しょうゆ小1/2・中華だし小1/2・みりん小１・酒小１を混ぜておく。
2. 2 フライパンに、ひき肉とにんにくを入れ、はじめは中火弱で、肉から油が出てきたら、肉の油で大根の葉も一緒に炒める。
3. 3 全体が炒まったら、①の合わせみそを入れ炒める。
4. 4 表示時間通り、スパゲティを茹でる。
5. 5 温泉卵＝湯を沸かし、沸騰したら卵を入れ、10分茹でる。
6. 6 スパゲティが茹であがったら器に盛り、③の肉みそ・温泉卵を割り乗せ、カイワレなどを彩りに散らす。