♥簡単・美味しい♥幸せのスイートブール♥ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターをクリーム状になるまでよく練る。
2. 2 砂糖を２～３回に分けて加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。
3. 3 卵を２～３回に分けて加え、分離しないようにその都度混ぜる。
4. 4 薄力粉を加えてさっくりと混ぜ合わせて、絞り袋に入れてねかせておく。
5. 5 パン生地のバター以外を混ぜ合わせ台に出して捏ねる。
6. 6 生地がまとまってきたらバターを加えて更に捏ねる。
7. 7 1次醗酵。
   （2倍になればOK）
8. 8 ガス抜きをして分割。（今回は9等分）
   →ベンチタイム15分。
9. 9 生地を丸めて天板に等間隔に並べる。
10. 10 2次醗酵。
    （1.5～2倍）
11. 11 寝かせておいたクッキー生地をパン生地の中央から乗せる。
12. 12 お好みでパン生地の頂上にアーモンドダイスをトッピングする。
13. 13 200度に予熱。
    190度で15分焼成。
    （焼成温度・時間は、各自調整して下さい）
14. 14 焼けたらすぐにオーブンから出して網の上で冷ます。
15. 15 プレゼントにもヾ(●･ｖ･人･ｖ･○)ﾉ

    

16. 16 焼く前も可愛い(〃ﾟ艸｀◆◇

    

17. 17 外はサクッ。中はふあっ。