＊簡単ひじきの煮物＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ひじきはざるに入れ､水を浸るほど入れて､５分戻したら、水を切っておく。

2. 2

   人参と大根は皮を剥き､千切りにしておく。
   ちくわは斜め切り。
   さつま揚げは短冊切りにしておく。
   アイラップに人参と大根を入れて､２分レンチンする。

3. 3

   熱した鍋に胡麻油をひいて､手順2のひじき以外の材料を入れて､火が通るまで炒める。

4. 4

   手順3にひじきを入れて、全体を炒め､白だし→砂糖→水を入れて、２分炒めるさ

5. 5

   手順4を器に盛り､炒りごまをかけたら完成です。