豆腐の明太子あんかけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ※を鍋に入れてかき混ぜます。

   

2. 2 弱火で加熱します。
   このときにだまにならないように、かき混ぜながらとろみが出るのを待ちます。

   

3. 3 明太子の色も変わり、とろみが出てきます。
   火から下ろして冷まします。

   

4. 4 豆腐はお好みの大きさに切ります。

   

5. 5 4の豆腐を器に盛り付けます。

   

6. 6 5に冷ました明太子ソースをかけます。

   

7. 7 青しそは千切りにして、6の上に飾れば出来上がりです。