なすと豆苗の【簡単】クリームパスタ☆彡 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすは短冊切りにします。
ウインナーは斜め切り・豆苗は３センチ長さに切ります。
スパゲッティは熱湯に塩を入れたら、表示通りに湯がきます。 -
2
フライパンにバターを入れ、ウインナー・なすを炒めます。
なすがしんなりしたら、湯切りしたスパゲッティを入れて絡ませます。
そこにコンソメ・スープストックを入れて味付けをします。
-
3
牛乳に卵と片栗粉を入れて混ぜます。
-
4
2に3を回し入れて弱火で加熱します。
-
5
３０秒ほど火にかけると、とろみが出るので火を止めて盛り付けます。
盛り付けたら千切りにした青しそを上にのせたら出来上がりです。
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ホワイトソースとなすも合いますよ(*^^*)