エリンギ☆バター炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- エリンギ大 ３本
- バター 大さじ１
- 塩 小さじ1
- 黒コショウ 5振り
作り方
-
1
エリンギは4㌢長さに切り、1㌢幅にカットします。
フライパンにバターを入れたら、エリンギを入れて炒めます。
-
2
蓋をして蒸し焼き状態にし、中まで火を通します。
-
3
2分後に蓋を開けて、エリンギから出た汁気を飛ばします。
そこへ塩と黒コショウを入れて味を整えます。
-
4
器に盛り付けると出来上がりです。
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