ウインナーのロールキャベツ豆腐鍋。No.764 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーソーセージはそのまま使い、キャベツはラップして電子レンジ1000wで１分３０秒加熱します。

2. 2

   人参、ごぼうは拍子木切り、エノキ、シメジは石突を取り小房に分け、ゆで卵は殻を剥き、切り餅は５分オーブントースターで焼きます。

3. 3

   生姜は細切り、豆腐は賽の目に切ります。

4. 4

   柔らかくなったキャベツ葉で1のウインナーソーセージを包んで丸くし、楊枝で留めます。

5. 5

   ⭐️鍋スープ(酒、みりん、醤油、コンソメ顆粒)を作ります。

6. 6

   鍋に水を入れ、生姜を入れて煮ます。

7. 7

   煮立ったら、4のウインナーロールキャベツ、2のエノキ、シメジ、ごぼう、人参を入れます。

8. 8

   煮立ったら豆腐を入れ、5の鍋スープを加えて一煮立ちさせます。

9. 9

   煮立ったら焼き餅とゆで卵を入れます。

10. 10

    煮立ったら、ウインナーロールキャベツの豆腐鍋の出来上がりです。