✳おうちで北海道味噌ラーメン✳ レシピ・作り方
- 5分以内
- 500円前後
材料(1人分)
- 北海道味噌ラーメンセット 1人前
- 市販のチャーシュー 30g
- 市販のメンマ 20g
- 白菜 葉1/2枚
- 湯(スープ用) 200cc
- 刻みネギ ひとつまみ
作り方
-
1
麺とスープは取り出しておく。
メンマは袋から取り出し2〜3本用意しておく。
チャーシューは袋から取り出し、スライスして、2〜3枚用意しておく。
白菜はざく切りにする。 - 2 鍋に湯を沸かして、沸騰したら刻んだ白菜を1〜2分茹でる。湯は捨てず、白菜だけ取り出しておく。
-
3
手順2の湯を再び沸騰させて、麺を表記通り茹でる。
その間に湯沸かし器などでスープ用の湯を沸かす。
器にスープを入れて湯(200cc)を入れて混ぜておく。 - 4 手順3のスープの入った器に湯切りした麺を素早く入れて混ぜて、写真のように白菜、チャーシュー、メンマ、刻みネギをトッピングして完成です。
きっかけ
コスパよしラーメン おうちラーメン 夜泣きラーメン
おいしくなるコツ
手順2の鍋の湯は白菜を茹でた後、麺を茹でることで、時短と節約になります。 手順3で冬場など寒いのでスープが溶けにくく、温くなるので、予め器に湯を入れて温めておきましょう。
- レシピID:1350025486
- 公開日:2023/11/09
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