✳おうちで北海道味噌ラーメン✳ レシピ・作り方

✳おうちで北海道味噌ラーメン✳
  • 5分以内
  • 500円前後
*milk mama*
*milk mama*
今回は「楽天」で購入した北海道味噌ラーメンセット(麺とスープ)と市販のチャーシューとメンマを使用してコスパよしの味噌ラーメンを作ってみました。オススメですよ。

材料(1人分)

  • 北海道味噌ラーメンセット 1人前
  • 市販のチャーシュー 30g
  • 市販のメンマ 20g
  • 白菜 葉1/2枚
  • 湯(スープ用) 200cc
  • 刻みネギ ひとつまみ

作り方

  1. 1 麺とスープは取り出しておく。
    メンマは袋から取り出し2〜3本用意しておく。
    チャーシューは袋から取り出し、スライスして、2〜3枚用意しておく。
    白菜はざく切りにする。
  2. 2 鍋に湯を沸かして、沸騰したら刻んだ白菜を1〜2分茹でる。湯は捨てず、白菜だけ取り出しておく。
  3. 3 手順2の湯を再び沸騰させて、麺を表記通り茹でる。
    その間に湯沸かし器などでスープ用の湯を沸かす。
    器にスープを入れて湯(200cc)を入れて混ぜておく。
  4. 4 手順3のスープの入った器に湯切りした麺を素早く入れて混ぜて、写真のように白菜、チャーシュー、メンマ、刻みネギをトッピングして完成です。

きっかけ

コスパよしラーメン おうちラーメン 夜泣きラーメン

おいしくなるコツ

手順2の鍋の湯は白菜を茹でた後、麺を茹でることで、時短と節約になります。 手順3で冬場など寒いのでスープが溶けにくく、温くなるので、予め器に湯を入れて温めておきましょう。

  • レシピID:1350025486
  • 公開日:2023/11/09
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