ジャバラきゅうりのえのき和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャバラきゅうりの切り方
   
   きゅうりの両サイドに菜箸を置き

   

2. 2 片面に包丁を入れる

   

3. 3 きゅうりを反対にして、また両サイドに菜箸を置きまた、包丁を入れる

   

4. 4 完成。
   小分けに切る。

   

5. 5 小分けにしたら塩を振って揉んでしばらく水気を出しましょう

   

6. 6 えのきは耐熱容器に入れ
   600w2分レンチンします。
   少し水気を切り、調味料ときゅうりを混ぜて完成。
7. 7 シソを混ぜて、お皿に盛って出来上がり。