冷やして美味しい！ナスとピーマンの揚げ浸し レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ナスを乱切りにピーマンは一口大に切る。
ナスを水に5分さらしておく。 -
2
油を180℃まで熱する。
ナスをキッチンペーパーで水気を拭き取る。 -
3
ナスとピーマンを素揚げする。
ナスは4分ほど、ピーマンは1～2分揚げる。
深めのお皿かタッパーに●を合わせておく。 -
4
揚がった具材を3の中に入れて浸す。
粗熱をとったら冷蔵庫で冷やして完成！
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味しみしみで美味しいですよ！