めんつゆで簡単♪コーンバター炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ◾️具材
- コーン １缶(１８０g)
- しめじ １株
- にんじん 1／2本
- 米 ２合
- バター ２０g
- ◾️調味料
- めんつゆ(2倍濃縮) １００g
- 水 １００g
作り方
-
1
しめじの石づきを切り落とす。その際、1本1本をなるべくバラバラにしておく。
-
2
にんじんの皮を剥き、厚さ3〜5mmくらいの半月切りにする。
-
3
調味料(めんつゆ、水)を入れた鍋に、しめじ、にんじん、水気を切ったコーンを入れる。
中火で5分ぐつぐつ煮る。
-
4
炊飯釜に米を入れ、鍋の汁のみを入れる。次に、炊飯釜に書かれた線まで水を足す(分量外)。
最後に鍋の具材を並べて、炊飯する。
-
5
炊き上がったらすぐ、バターを入れ、下からよくかき混ぜる。
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