タラの芽の冷凍保存 レシピ・作り方
材料（3．4人分）
- タラの芽 15．6個
- お湯 2L
- 塩 ふたつまみ
作り方
-
1
タラの芽はがくを切り落とし、よく洗います。
-
2
鍋に湯を沸かし、塩を入れて、30〜40秒茹でて、ザルにあげます。水には取らずに、冷まします。
-
3
冷めたら、キッチンペーパーで水気をしっかり取って、冷凍保存袋に入れ、冷凍すれば、1ヶ月程度持ちます。
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