~豚肉のオイスターソースソテー~ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豚チャップ肉は筋切りをしてからオイスターソースを両面にすり込みます。
-
2
そこへ少量の小麦粉を上にまぶします。
-
3
植物油を入れたフライパンで、豚肉を両面焼きます。8割方焼けたところへ1センチ幅の千切り玉ねぎと小房に分けたしめじを入れます。
蓋をして蒸し焼きにします。
- 4 玉ねぎがしんなりしたら、1センチ幅に千切りにしたパプリカを入れて更に１分ほど蒸し焼きにします。
-
5
豚肉を盛り付けたら上に野菜をのせたら出来上がりです。
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