＊鱈の唐揚げ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鱈は写真のように、食べやすい大きさに切っておく。
   続いて切った鱈に塩をふりかけて３分くらいおいたら、キッチンペーパーで鱈から出た余分な水分を拭き取っておく。

2. 2

   ボウルの中に手順１の鱈を入れて、材料の★の調味料を入れて混ぜ合わせる。
   続いて、片栗粉を全体にまぶしておく。

3. 3

   フライパンに油を入れて、180度に熱して、手順２の片栗粉をまぶした鱈を入れて、きつね色になるまで揚げて、バットなどにあげて、油を落としておく。

4. 4

   皿にクッキングペーパーをひいて、手順３で揚げた鱈を盛り付けて完成です。
   味付けがしっかりついてますので、そのままお召し上がりください。