塩サバのハーブマヨ包み焼き。No.592 レシピ・作り方

塩サバのハーブマヨ包み焼き。No.592
  • 約15分
  • 300円前後
いつちやんk
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塩サバをハーブマヨで練り込み、包み焼きにしていただきました。

材料(2人分)

  • 塩サバ切り身 4切れ
  • ホワイトペッパー 少々
  • キャベツ 3枚
  • ミニトマト 6個
  • ゆで卵 1個
  • シシトウ 10個
  • ⭐️マヨネーズ 大さじ2杯(ハーブマヨ)
  • ⭐️みりん 中さじ1杯(ハーブマヨ)
  • ⭐️カンタン酢 中さじ1杯(ハーブマヨ)
  • ⭐️乾燥オカノリ葉 10g(ハーブマヨ)

作り方

  1. 1 塩サバの切り身に飾り包丁を入れ、シシトウと一緒にホワイトペッパーをふりかけます。
  2. 2 キャベツは千切りし、ゆで卵スライス、ミニトマトと皿に添えます。
  3. 3 ボールに⭐️ハーブマヨ(マヨネーズ、みりん、カンタン酢、乾燥オカノリ葉)作ります。
  4. 4 アルミホイルの上に1の塩鯖をのせ、3のハーブマヨを塗り、シシトウと一緒にアルミホイルにくるみます。
  5. 5 フライパンにおき中火で2分ホイル焼きします。
  6. 6 裏返して蓋をし、中火で3分蒸し焼きします。
  7. 7 中まで火が通ったのを確認し、2の皿に移して出来上がりです。

きっかけ

塩サバをハーブマヨで甘味をつけて焼いてみました。

おいしくなるコツ

塩サバにハーブマヨを塗り込み、フライパン用アルミホイルに包んで焼きました。

  • レシピID:1350024244
  • 公開日:2022/12/04
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つくったよレポート(1件)

  • ちよんすけ
    ちよんすけ
    2023/01/15 21:13
    塩サバのハーブマヨ包み焼き。No.592
    塩サバハーブマヨで、まろやかな包み焼きになりました。

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