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パパッと作れる☆生姜の炊き込みご飯 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
REIKOM
生姜風味で大人の炊き込みご飯です。
冷めても美味しいので、お弁当に入れました。※調理時間は炊飯時間は含んでおりません。
材料(6人分)
米
3合
土生姜
70g
油揚げ
小1枚
ねぎ
30g
※だしの素
小さじ2
※薄口醤油
大さじ2
※濃口醤油
小さじ1
※料理酒
小さじ2
※砂糖
小さじ1/2
※植物油
小さじ2
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作り方
1
土生姜は千切り(なるべく針生姜) 油揚げは真ん中を通して0.5センチ幅に切ります。
2
洗ったお米を炊飯器に入れて2.8合迄水を入れます。
そこへ※の調味料を入れ
味を整えます。
3
2に1の食材を入れてしばらく(10分以上は置く)してから炊飯します。
4
炊飯後、小口切りにしたねぎを入れてサッと混ぜたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
植物油を入れることで、味に深みが出ると思います。 人参やごぼうを入れても美味しいです!
きっかけ
我が家の定番メニューです。 お弁当に入れたくて作りました。
公開日:2022/11/07
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ごはんのお弁当(大人用)
生姜(新生姜)
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家事・育児・仕事(栄養士)と…走り続けて もうすぐ定年! 働く皆さまに、簡単でも栄養満点なレシピを紹介出来たらと思っています。
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