さつまいものサラダ、わさび風味 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
さつまいもは2、3㎝の角切りにして、水に5分くらいさらしておきます。
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2
耐熱容器に入れ、水大さじ1を入れて、ふわっとラップをかけて、電子レンジ500W 4分かけます。一度取り出して、熱が均一に入るように混ぜたら、さらに3分かけます。硬ければ追加します。
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3
温めている間に、別のボウルにマヨネーズ、醤油、レモン、ワサビを混ぜておきます。
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4
さつまいもにしっかり火が通って、柔らかくなったら、ボウルにさつまいもを入れて、よく混ぜます。
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5
少し崩すように混ぜると味が馴染みます。最後に胡麻を振って完成です。
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