キャンプ♪安いステーキ肉で美味しく レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
＊milk mama＊
g/ 398円のアメリカ産のステーキ肉を使用しました(* ﾟ∀ﾟ)ﾉ安いけど、下処理次第で柔らかく美味しく頂けますよ！キャンプにも最適！
材料（２人分）
- ステーキ肉 250g
- 塩コショウ 少々
- 油 大さじ１
- ステーキダレ
- ★醤油 大さじ１
- ★酒 大さじ１
- ★砂糖 大さじ１
- ★酢 小さじ１
- ★にんにくチューブ 小さじ１
- ★バター 大さじ１
- 飾りバジル １束
- 添え野菜
- 茹でブロッコリー ２房
- 茹でカボチャ ３～４個
作り方
-
1
ステーキ肉に裏表まんべんなく塩コショウをふる。
-
2
油をひいて熱したフライパンに、ステーキ肉を両面軽く焼き目がつくくらいに焼く。
-
3
アルミホイルに手順２で焼いた熱いままのステーキ肉をおいて、包みこんで、５分程置きます。
※キャンプにはそのまま冷まして、ビニール袋に入れて持参しましょう！
-
4
手順３の冷ましてる間に水で塗らしたブロッコリーとカボチャを耐熱皿に入れて、ラップをして約３～４分電子レンジにかけておく。
※ラップを外す際は火傷に注意し、外す。 -
5
耐熱皿に★のタレを混ぜ合わせて、電子レンジに１分かけて冷まします。
※ラップを外す際は火傷に注意して下さい！
※キャンプ用に持参する場合は密封容器に入れて下さい。
-
6
皿に茹でブロッコリー、カボチャ、バジルを添えて、手順３のステーキ肉を切って、のせて、手順５のタレを入れた小皿を置いて完成です♡
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＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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cj0055jp2022/07/30 23:31
参考にさせて頂きました。美味しくできました。ご紹介有難うございました。
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