キャンプ♪安いステーキ肉で美味しく レシピ・作り方

キャンプ♪安いステーキ肉で美味しく
  • 約30分
  • 1,000円前後
milk mama
milk mama
g/ 398円のアメリカ産のステーキ肉を使用しました(* ゚∀゚)ノ安いけど、下処理次第で柔らかく美味しく頂けますよ!キャンプにも最適!

材料(2人分)

  • ステーキ肉 250g
  • 塩コショウ 少々
  • 大さじ1
  • ステーキダレ
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酢 小さじ1
  • ★にんにくチューブ 小さじ1
  • ★バター 大さじ1
  • 飾りバジル 1束
  • 添え野菜
  • 茹でブロッコリー 2房
  • 茹でカボチャ 3~4個

作り方

  1. 1 ステーキ肉に裏表まんべんなく塩コショウをふる。
  2. 2 油をひいて熱したフライパンに、ステーキ肉を両面軽く焼き目がつくくらいに焼く。
  3. 3 アルミホイルに手順2で焼いた熱いままのステーキ肉をおいて、包みこんで、5分程置きます。
    ※キャンプにはそのまま冷まして、ビニール袋に入れて持参しましょう!
  4. 4 手順3の冷ましてる間に水で塗らしたブロッコリーとカボチャを耐熱皿に入れて、ラップをして約3~4分電子レンジにかけておく。
    ※ラップを外す際は火傷に注意し、外す。
  5. 5 耐熱皿に★のタレを混ぜ合わせて、電子レンジに1分かけて冷まします。
    ※ラップを外す際は火傷に注意して下さい!
    ※キャンプ用に持参する場合は密封容器に入れて下さい。
  6. 6 皿に茹でブロッコリー、カボチャ、バジルを添えて、手順3のステーキ肉を切って、のせて、手順5のタレを入れた小皿を置いて完成です♡

きっかけ

キャンプ アウトドア バーベキュー 夕飯

おいしくなるコツ

夏場のキャンプ♪などに生肉を持参する際は食中毒が心配なので、必ず、下処理をして、冷めてから汁は捨てて涼しく保管して持参して下さい。

  • レシピID:1350023708
  • 公開日:2022/06/20
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ステーキ焼肉のたれバーベキューの肉料理アウトドア料理・キャンプ飯ステーキソース
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つくったよレポート(1件)

  • cj0055jp
    cj0055jp
    2022/07/30 23:31
    キャンプ♪安いステーキ肉で美味しく
    参考にさせて頂きました。美味しくできました。ご紹介有難うございました。

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