メカジキのバジルパン粉焼き。No.418 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
メカジキを水で洗い、キッチンタオルで拭いて塩、ホワイトペッパーで下味をつけます。
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2
キャベツは千切り、冷凍ブロッコリーは解凍し皿に添えます。
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3
生パン粉に乾燥バジル葉を入れ、卵にハーブソルト、ニンニクみじん切りを混ぜます。
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4
冷凍ごぼう唐揚げを解凍します。
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5
フライパンにオリーブ油を入れ、メカジキに片栗粉をまぶし、卵、生パン粉をつけて両面焼き色をつけて揚げ２の皿に盛り付けます。
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6
ごぼう唐揚げをフライパンに入れて揚げます。
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7
メカジキ、ごぼう唐揚げを皿に盛り付けて、出来上がりです。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
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ちよんすけ2022/02/24 07:22
ハーブバジル使ってメカジキいただきました。
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