豚肉とさつまいもの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは縞々に皮を剥き、1センチの輪切りに、太いところは半月切りにする。
   耐熱容器に入れ、少量の水をかけてふんわりラップをし、5〜6分レンチンして柔らかくする。

2. 2

   豚肉を短冊切りにして、サラダ油をひいたフライパンで色が変わるまで炒める。

3. 3

   さつまいもを加えてサッと炒め合わせたら、☆をよく混ぜ合わせて加える。

4. 4

   調味料が絡まって汁気がなくなるまで炒める。

5. 5

   盛り付けていりごまをふったら完成！