野菜たっぷり!ミネストローネ レシピ・作り方

野菜たっぷり!ミネストローネ
  • 約30分
じゅんちのごはん
じゅんちのごはん
野菜がたっぷりのスープです♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 たまねぎ、にんじん、キャベツ、ベーコンは1センチ角に切る。
  2. 2 鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくチューブ、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、ベーコンを入れて炒める。
  3. 3 たまねぎがしんなりしてきたら、キャベツを入れてさらに炒める。
  4. 4 キャベツに火が通ったら、トマト缶、水、コンソメを鍋に入れ、沸騰したら蓋をして15分煮る。
  5. 5 最後に塩胡椒で味を整える。

きっかけ

野菜嫌いな子供でもスープにしたら食べると思って。

  • レシピID:1350022889
  • 公開日:2021/10/17
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ミネストローネ野菜スープトマト缶
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