ひき肉とじゃがいも玉ねぎのチーズ焼き。No.310 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
バットに豚ひき肉を散らし、塩、ブラックペッパーで下味をつけます。
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2
じゃがいも、人参、玉ねぎは細切りしラップをかけ2分30秒加熱し、生姜、ピーマン、ニンニクは細切り、シメジは石突を取り小房に分けます。
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3
炒めソース(麺つゆ、酒、砂糖、みりん、すし酢、鶏がらスープの素、水)を作ります。
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4
フライパンに油を敷き、ニンニク、生姜を炒めます。
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5
１の豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒めます。
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6
加熱した人参、玉ねぎ、じゃがいも、シメジ、ピーマンを入れ火が通ったら、３の炒めソースを絡めます。
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7
耐熱皿に６の具材を入れ、スライスチーズを井桁にしきとろけるチーズ、粉チーズ、七味唐辛子をかけオーブントースターで4分焼きます。
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8
チーズがころよく焼けたら出来上がりです。
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いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
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ちよんすけ2021/11/05 07:20
じゃがいも、玉ねぎをひき肉と一緒にチーズ焼きにしてみました。
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