手作りで、かりかりフライドポテト☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも 2個
- 塩 ふたつまみ
- ブラックペッパー（なくても○） お好みで
- 揚げ油 適量（じゃがいもが隠れる程度）
作り方
- 1 じゃがいもは、洗って皮付きのままラップで包み、4分程度加熱する。
-
2
１のじゃがいもを、皮付きが好みの方は、そのままくし切りにする。
皮が無い方がお好みの方は、皮をむいてから、くし切りに切る。
↑スティック状でも○ -
3
170度程度にあたためた揚げ油で、２のじゃがいもを揚げる。
↑
揚げ油は、菜箸を入れて、菜箸の周りにブクブクと泡が出るくらいの温度 - 4 揚げたじゃがいもに塩コショウをして出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- フライドポテト
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3 件
つくったよレポート（3件）
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ビーズおばあさん2022/01/24 22:41
カリカリ、ホクホクで美味しかったです。 -
ぺっころり2021/08/02 22:04
揚げたて最高でした！
ごちそうさまでした^ - ^ -
TwinkleTwinkleTwinkle2021/08/01 18:37
とっても美味しかったです( ≧∀≦)ノ
レシピへのコメント
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かりかりに揚げで、おつまみ、おやつ、お弁当にも○