手作りで、かりかりフライドポテト☆ レシピ・作り方

手作りで、かりかりフライドポテト☆
  • 約15分
  • 100円以下
☆あゆせ☆栄養士
☆あゆせ☆栄養士
じゃがいもから作るフライドポテト♪
かりかりに揚げで、おつまみ、おやつ、お弁当にも○

材料(4人分)

  • じゃがいも 2個
  • ふたつまみ
  • ブラックペッパー(なくても○) お好みで
  • 揚げ油 適量(じゃがいもが隠れる程度)

作り方

  1. 1 じゃがいもは、洗って皮付きのままラップで包み、4分程度加熱する。
  2. 2 1のじゃがいもを、皮付きが好みの方は、そのままくし切りにする。
    皮が無い方がお好みの方は、皮をむいてから、くし切りに切る。
    ↑スティック状でも○
  3. 3 170度程度にあたためた揚げ油で、2のじゃがいもを揚げる。

    揚げ油は、菜箸を入れて、菜箸の周りにブクブクと泡が出るくらいの温度
  4. 4 揚げたじゃがいもに塩コショウをして出来上がりです。

きっかけ

家族の、「ポテトが食べたい」の声が上がったので☆

おいしくなるコツ

揚げる前に、レンジで加熱すると、べたっとならず、おいしく揚げ上がります! 更にかりっとさせたい時は、一度とりだして、もう一度揚げなおす二度揚げをすると、かりっと仕上がります☆

  • レシピID:1350022279
  • 公開日:2021/07/31
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
じゃがいもお弁当のおかず全般フライドポテト簡単おつまみその他の揚げ物
関連キーワード
簡単 フライドポテト かりかり ポテト
料理名
フライドポテト
☆あゆせ☆栄養士
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(3件)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る