モロッコインゲンと竹輪の金平 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげんと竹輪は斜めに細切りに、えのきは三等分にしてほぐし、にんじんは千切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をひいて、にんじんとモロッコインゲンを炒める。

3. 3

   インゲンの色が鮮やかになってきたら、えのきと竹輪も加えてサッと炒める。

4. 4

   ☆を混ぜ合わせて加え、汁気がほとんどなくなるまで炒める。

5. 5

   皿に盛り付けて、いりごまをふったら完成！