モロッコいんげんとえのきの酢味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロッコいんげんは上の部分を切り、斜めに4等分する。
   えのきは4等分してほぐし、にんじんは千切りにする。

2. 2

   鍋に水とにんじんを入れて火にかけ、沸騰したらモロッコインゲンとえのきを入れる。

3. 3

   ２分茹でたらザルにあけて、水で冷やし水気をしぼる。

4. 4

   ☆で酢味噌を作り、和えたら完成！