暑い日のおやつ！クッキーサンドアイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1 生クリームは直前まで冷やしておきクリームチーズは常温で柔らかくしておきます。

   

2. 2 クッキーは２つに剥がしておきます。

   

3. 3 生クリームに砂糖を加えて泡立て器で10分ほど、トロン(七割ぐらいの固さ)とするぐらいまで泡立てます。

   

4. 4 クリームチーズを加えて、混ぜ合わせます。

   

5. 5 8等分に切り分けたパインと、ゆずジャムを加えて、混ぜ合わせます。

   

6. 6 クッキーに挟んで、冷凍庫で３時間冷やし固めたら出来上がりです。