離乳食後期から♪子供用豆腐ハンバーグのつくりおき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は600wで2分程チンして水切りをしておく。冷める時に水が出るのでしっかり冷ます。

2. 2

   たまねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れ、600wで2分程レンチンして火を通しておく。

3. 3

   ボールに材料をすべて入れて混ぜる。
   豆腐は手で細かく潰して入れ、たまねぎは粗熱がとれてから入れる。

4. 4

   全体が均一に混ざったら、食べやすい大きさに成形する。

5. 5

   フライパンに並べて、弱めの中火で両面焼き色がついて火が通るまで、蓋をして蒸し焼きにする。