ディルたっぷりサケのホイル包み。No.110 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
サケのアラの水気をキッチンペーパーで拭き取り、ホワイトペッパー、岩塩で下味をつけます。
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2
大葉、ディルを皿に添えておきます。
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3
1のサケの下に大葉、上にスライスチーズをちぎってのせバジル葉、ディル葉を添えておきます。
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4
アルミホイルにオリーブオイルを塗ってから、3のサケをのせて包みます。
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5
中火でフライパンを温めてから、4のサケを置き蓋をして５分ほど弱火で蒸し焼きにします
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6
チーズが溶け、ディル葉、バジル葉の香りがしたら2の皿に置いて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 生鮭
いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
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ちよんすけ2020/12/25 07:09
ディルの独特な香りが、鮭の味にマッチして美味しかったです。
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