大根の出汁醤油漬け レシピ・作り方

大根の出汁醤油漬け
  • 1時間以上
  • 100円以下
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切ってから漬けるので染みやすい

材料(1人分)

作り方

  1. 1 大根は皮をむき1センチ半ぐらいの厚さに切る。大根が太い場合は半月やイチョウ切りにする
  2. 2 ビニール袋に醤油、白だし、水を入れて大根を漬ける。
  3. 3 一晩で食べられるが、丸一日おいた方が味が馴染む

きっかけ

細い大根が手に入ったので

おいしくなるコツ

ビニール袋を時々裏返すとムラなくしみる

  • レシピID:1350020670
  • 公開日:2020/11/21
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